Не знаю как вы, а я просто маньяк красивой посуды, всяких баночек и ложек и прочих мелочей. Очень часто я  сначала вижу какую-то красивую посуду и в голове сразу вырисовывается картинка с новым рецептом и как это будет смотреться на фото. Так и в этот раз: сначала я увидела эти чудесные баночки и подумала, что в них отлично будут смотреться, так называемые, десерты в банках, а вернувшись домой, поняла, что долго заморачиваться с десертом не хочется и получился беспроигрышный вариант на тему  "гости на пороге".

Время приготовления: 15 минут на приготовление мусса и 2-3 часа на застывание
Количество порций: примерно 2-3 баночки, заполненные на  1/3
Сложность приготовления: легкая

Вам понадобится:
молочный и горький шоколад 90 гр. (по 45 гр. каждого вида)
гранулированный желатин 5 гр.
охлажденная вода 2 ст.ложки
сливки 33% 240 мл.
свежая малина для украшения
 

Шоколад ломаем на небольшие кусочки, вливаем 140 мл сливок и ставим на водяную баню. Ждем пока шоколад растопится. В кружке с водой разбавляем желатин. Когда шоколад и сливки слегка остынут, подогреваем желатин(но не доводим до кипения, я ставлю на пару секунд в микроволновку) и вливаем  в шоколадную массу. Аккуратно перемешиваем и разливаем по баночкам примерно на 1/3. Ставим в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей взбиваем оставшиеся сливки, с помощью кондитерского мешка выкладываем их на мусс, сверху украшаем малиной.